ＵＳＪ パークサイド・グリル プレミアム・ディナーコース

セットメニュー中心だったパークサイドグリルが、コースオンリーのテーブルサービスレストランになっていました。
1日10組限定で5980円のコース。ロンバーズランディング亡き今、どんなものかと連れと予約してみました。
色々思うところはありますが、先に結論を書くと「二度と頼まない」が正直な感想です。

プレミアムと題していますが、そもそもまともなワインリストもないし、スパークリングも気が抜けてる？な感じ。ボトルで頼んでないので元から超微発泡なのかどうかは知る由もありませんが。
皿出しや下げるタイミングが店都合で、食ってても近づいてきて、連れの皿のついでに横で待たれる。
同価格程度のホテルディナーを期待したつもりはありませんが、他の通常コースと同じような扱いで、差額が材料費だけしか感じられません。その料理も味付けが塩辛い。単品ならしっかりした味付けといえますが、コースなので、食が進むと、より塩辛く感じます。
とどめに、手長海老のハサミが千切れて胴体の上にデコレーションされて出されたときは目が点になりました。連れの皿はちゃんと繋がっていたので、そういう盛り付けでないのは確かです。

この金額で食事をするなら、素直にUCWか大阪駅周辺に移動したほうが満足できるでしょう。
ウェイターがアルバイトなのは知っていますが、プレミアムと名乗るのなら、対応メンバーを選抜するなり、ちゃんとコース通しで調理・味付け・盛り付けができる料理人を用意するとかして欲しいです。あと、サントリー扱い以外のワインも。

[追記]
エクスプレスパスがオマケについていたのは高いコースのオマケだと思ってましたが、代金にガッツリ定価ベースで組み込まれているとすれば、材料費アップはさらに大したこと無いわけで、高い食べ乗りセットだと売れないから「プレミアム」と名付けただけのコースなら納得です。
エクスプレスパスが欲しいわけじゃないので、もう頼まないのは変わらないけど、コース料理がプレミアムだと期待しちゃう人もいるだろうから、料理やサービスがすごくレベルアップするような印象操作はやめて欲しいですね。

[追記2]
思い出してみると、アニバーサリーケーキ予約と同じようなフォトサービスもあったかも。
とはいえ、料理以外の体験が追加されるコースであって、皿数が増えるとはいえ料理やサービスそのものに「プレミアム」が無いことには変わりないです。

10周年

TDSの10周年イベントもほぼ終了し、TOTの落下速度は通常に戻ったのでしょうか？
足元に置いた荷物が浮く程度のマイナスGは楽しかったので続けてもいいんじゃないかと思いますが、それよりもう少し動作時間が長くならないですかね。まぁ、それをやると待ち時間も長くなるわけですが。。。

もういくつ寝ると。。。

日本人的には微妙ですが、本国ではクリスマスツリーを年明けまで飾る習慣を無理やり拡大解釈して、年を越してもクリスマスパレードとなると、本国より拡大解釈じゃないですかね。
さすがにツリー飾りもなくなる週末を越える気はないようで、クリスマスイベントが1月9日で終了します。この雪だるま達には来年も会えるかな。